Уфа
Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года на предприятии общественного питания. Знание программ. Ответственность, внимательность, организованность, исполнительность.
Калькуляция блюд и продукции. Расчет и списание себестоимости. Составление и расчет технологических и калькуляционных карт. Участие в инвентаризации, анализ результатов...