Опыт работы администратором или старшим официантом в ресторане с числом посадочных мест не менее 100 – не менее 1 года.
Обеспечение качественного обслуживания Гостей в своей смене: Рациональная организация труда персонала. Контроль качества работы подчиненных официантов и барменов в смене...