Вакансии в городе Узбекистан

Профильное образование (кулинарное, технологическое или ресторанное дело). Знание санитарных норм (СанПиН, HACCP и т.п.). Умение разрабатывать меню и технологические...

Разработка и обновление меню, создание новых блюд. Контроль качества продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Организация работы кухни: распределение обязанностей, обучение поваров.

Опыт работы в качестве шеф-повара или ведущего повара. Предпочтительно в клинической или ресторанной сфере. Желательно иметь базовое понимание диетологии...

Готовить различные блюда, соблюдая рецептуру и специальные требования диеты пациентов. Поддержание чистоты рабочего места и кухонного оборудования. Соблюдение всех гигиенических...

Опыт работы поваром категории “А” от 2 лет. - Отличное знание норм и технологий приготовления блюд. - Умение работать по техкартам и...

Составление и обновление меню с учётом сезонности и предпочтений сотрудников. - Распределение и контроль норм расхода продуктов. - Контроль остатков продуктов и...