Всего найдено 11 вакансий
Тюмень
Вы 2 года или дольше работаете в должности управляющего. Вы «сервисны» и гостеприимны по своей натуре. У вас есть позитивный...
Выстраивание теплого контакта с гостями. Управление продажами, расходами и генерирование высокой прибыли ресторана. Развитие продукта и сервиса. Создание Команды мечты...
Тюмень
Требования: Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет. Знание стандартов сервиса и умение их внедрять. Понимание основ командообразования.
Организация и контроль работы ресторана в полном объёме. Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами.
Тюмень
Опытный пользователь специализированного программного обеспечения iiko, R-keeper. Опытный пользователь excell. Знание СанПиН. Умение работать в режиме многозадачности. Ответственность. Внимательность.
Составлять калькуляции блюд. Разработка, актуализация и просчет меню. Расчет калорийности по всем видам меню. Внесение изменений в меню при форс...
Тюмень
опыт работы в должности менеджера смены в ресторане / управления командой от 6 мес.. — понимание систем мотивации и управление командой. —
управление сменой ресторана (10-20 человек), обеспечение работы ресторана в смену. — обеспечение выполнения поставленных целей на смену. — обеспечение соблюдения стандартов...
Тюмень
Опыт работы на кухне (повар, су-шеф, менеджер кухни, шеф повар) от 1 года, опыт руководства коллективом. Знание стандартов санитарии...
Управление ресторанами, контроль основных показателей: КС, скорость приготовления, скорость отдачи, скорость доставки. Разработка и внедрение стандартов работы кухни, регламентов и...
Тюмень
Опыт успешной работы в аналогичной должности от 6-х лет обязателен. Продвинутый пользователь ПК и IIKO/Pyrus. Большим преимуществом будет...
Организация, контроль и финансовая эффективность работы ресторана. Обеспечивать высокий уровня сервиса и контроль качества кухни в соответствии с принятыми стандартами.
Тюмень
Знание принципов работы ресторана быстрого обслуживания и финансовых показателей. Опыт на аналогичной должности не менее 6 месяцев. Клиентоориентированность.
Контроль всех бизнес-процессов ресторана. Планирование и контроль над реализацией бюджета. Увеличение продаж, прибыли, работа с производительностью. Организация работы команды.
Тюмень
Опыт работы в торговле и взаимодействии с поставщиками. Знания логистики, складского учёта и товарного учёта. Опыт работы с вендинговым оборудованием...
Оформление заявок на ингредиенты и готовую продукцию. Обслуживание торговых точек. Контроль выкладки, ценников, качества и сроков годности товаров.