Всего найдено 261 вакансий
Тюмень
Знание основ приготовления мясных полуфабрикатов. Опыт работы в сегменте общественного питания.
Приготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы в соответствии с технологическими картами. Обжарка изделий. Соблюдение санитарных норм, уборка рабочего места.
Тюмень
Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 3 лет. Знаешь, как выстроить эффективную работу команды.
Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов...
Тюмень
Желания развиваться в сфере ресторанного бизнеса. Любовь к людям и для тебя гость не просто клиент, а часть твоего успеха.
Создавать восторг, чтобы гости уходили влюблёнными в нашу кухню. Приготовление блюд согласно технико-технологической карте. Соблюдение чистоты и порядка на...
Тюмень
Опыт работы в общественном питании (ресторан, столовая, прризводство). Глубокие знания в области пищевых технологий и стандартов качества. Опыт управления коллективом...
Организация и контроль полного цикла производства. Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой...
Тюмень
Обязательное прохождение санитарного минимума и получение санитарной книжки. Трудолюбие, организованность и аккуратность; знание назначения кухонной утвари и инструмента; знание требование...
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Установка на подносы столовых приборов, тарелок с закусками, стаканов с напитками.
Тюмень
Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...
Организация производственного процесса столовой. Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности. Оформление заказа на необходимые товары и...
Тюмень
Опыт работы будет вашим преимуществом. Опрятность, честность, аккуратность, внимательность и ответственность. Любить людей, быть открытыми и много учиться.
Готовить блюда по технологическим картам. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы и правила. Контролировать качество продуктов.