Вакансии в городе Тюмень

Аккуратность, пунктуальность, скорость в работе. Опыт работы в сфере питания желателен.

Приготовление блюд по технологическим картам.

Опыт работы поваром. Наличие действующей медицинской книжки ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Составление меню. Знание технологии приготовления пищи. Приготовление комплексных обедов. Лепка пельменей, мантов.

Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 3 лет. Знаешь, как выстроить эффективную работу команды.

Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов...

От Вас:- наличие опыта обязательно! - желание обучаться в приготовлении блюд-. - пунктуальность-. -ответственность-. -чистоплотность-. - наличие мед. книжки обязательно!

Применять нормативно-техническую документацию. Наличие санитарной книжки.

Производить работы по подготовке своего рабочего места. Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Требования: Соблюдать стандарты чистоты...

Искренне любить гостей и делать каждый их день в ресторане запоминающимся, благодаря приготовлению качественных и вкусных блюд согласно Стандартам Компании.

Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 3 лет. Знаешь, как выстроить эффективную работу команды.

Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов...

Опыт работы шеф-поваром от 6 лет. Глубокие знания технологий приготовления блюд. Умение разрабатывать ТТК и внедрять новые позиции.

Организация и контроль работы кухни. Приготовление и отдача блюд по стандартам ресторана. Разработка и внедрение новых блюд, составление ТТК.

Открытие смены, бракераж, чек-лист уборки. Приготовление блюд строго по ТТК. Участие в инвентаризациях.

Пользоваться инструкциями для приготовления блюд. Делать правильный и вкусный маринад, панировку для курицы: у нас современное производство! Главное - смешать ингредиенты...

Пользоваться инструкциями для приготовления блюд. Делать правильный и вкусный маринад, панировку для курицы: у нас современное производство! Главное - смешать ингредиенты...