Среднее или высшее техническое образование. Опыт работы на производстве (желательно).
Ведение технологического процесса пивопроизводства. Выявление и устранение нарушений техпроцесса. Выпуск продукции по стандартам. Соблюдение техники безопасности и санитарных норм.