Тула
Опыт работы не менее 1 года сыроваром. Опыт варки мягких и полутвердых сыров, сыров с плесенью. Знание технологии варки мягких...
Варка сыров. Уход за сырами. Производство кисломолочной продукции. Приёмка молока, расчет нормализации смеси и на сыр.