Нестандартное мышление. Ответственность. Стрессоустойчивость. Пунктуальность. Коммуникабельность. Умение работать в режиме многозадачности.
Общение с поставщиками, поиск новых. Работа с контур office. Контроль работы SMM-менеджера, Event-менеджера, кухни. Обеспечение работы двух заведений.