Всего найдено 157 вакансий
Тверь
Опыт работы Шеф-поваром не менее 2-х лет. Профильное образование. Знание требований к безопасности пищевых продуктов на производстве, условия...
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения: Ресторан Lesnov, Room-servise, банкетная площадка, столовая для персонала. Регулярное обновление меню. Составление/корректировка технологических...
Тверь
желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -
Тверь
Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар). Опыт работы с объёмами (столовая, фабрика-кухни). Опыт разработки меню.
Обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения в части работы кухни. Организация работы персонала: проведение собеседований, обучение, контроль работы. Контроль качества сырья...
Тверь
Любишь готовить и разбираешься в кухне/столовой. - Готов экспериментировать и учиться новому. - Ответственный и пунктуальный (чтобы на кухне всё шло...
Готовить разнообразные блюда для персонала. - Помогать, организовывать выдачу готовых блюд. - Работать с весёлой командой и вдохновлять друг друга.
Тверь
Знание принципов питания для персонала – сбалансированность блюд, учет диетических предпочтений. Опыт работы с отчетностью и документами – ведение учетных листов, взаимодействие...
Организация и ведение раздачи готовых блюд для персонала отеля. Контроль температуры и качества подаваемых блюд в соответствии с санитарными нормами.