Тверь
Опыт работы управляющим ресторане от 1 года. Успешный опыт достижения финансовых KPI и понимание ключевых метрик ресторанного бизнеса.
Полный контроль операционной деятельности ресторана: кухня, зал, бар. Достижение плановых финансовых показателей (KPI) по выручке, прибыли, себестоимости. Формирование, обучение, мотивация...