Тверь
Опыт работы шеф-поваром от 3-5 лет. Наличие мед.книжки (расходы возмещаем). Знание бизнес процессов, технологии приготовления блюд, санитарных норм...
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и качества их приготовления. Руководство бригадой поваров, графики сменности, участие в адаптации персонала.