Тверь
Знание санитарных норм, ХАССП. - Умение организовать команду и контролировать все процессы на кухне. - Ответственность и способность принимать решения в рамках...
Управление кухней. - Управление персоналом кухни. - Соблюдение норм и регламентов компании. - Работа с готовым меню, по ТТК под руководством бренд-шефа. -