Всего найдено 23 вакансий
Казань
Релевантный опыт работы (либо желание обучиться). Доброжелательность и трудолюбие. Организованность, ответственность, аккуратность. Возможность работать в период Нового года и каникул.
Приготовление блюд согласно рецептуре ТТК (всему обучаем). Поддержание чистоты на рабочем месте в течение смены. Знание горячего и холодного цеха.
Казань
Опыт работы пекарем от 1 года. Знание технологий выпечки и рецептур. Ответственность и аккуратность. Готовность к работе вахтовым методом в...
Приготовление и выпечка 5–10 видов хлебобулочных изделий (хлеб, булочки, слоёная выпечка, багеты и др.). Подготовка теста, расстойка, выпечка, охлаждение...
Казань
Санитарная медицинская книжка. Свидетельство об обучении. Свидетельство о присвоении квалификации (разряда). Знание технологий приготовления блюд различных кухонь и умение адаптировать...
Приготовление блюд по технологическим картам: супы, горячие блюда, гарниры, салаты и простые десерты. Владение базовыми кулинарными техниками: жарка, тушение, варка...
Казань
Образование не ниже средне-специального. Опыт работы в аналогичной должности (повар) не менее 3 (три) года. Наличие действующего мед.
Изготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Обеспечение приготовления пищи с соблюдением технологий, рецептур блюд...
Казань
Знание основ кулинарии: методы тепловой обработки (варка, жарка, тушение, запекание и т. д.). Соблюдение норм СанПиН (НАССР, хранение продуктов, гигиена).
Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапов приготовления (подготовка, термическая обработка, подача). Подготовка полуфабрикатов (нарезка, маринование, формовка).
Казань
Опыт работы пекарем или на аналогичной должности от 1 года. Знание технологий приготовления теста и выпечки. Аккуратность, ответственность, любовь к...
Приготовление пирогов и мелкоштучной выпечки по технологическим картам. Контроль качества и свежести продукции. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты.