Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Регулирование движения по железнодорожному переезду всех видов транспорта. Контроль работы устройств на железнодорожном переезде. Обеспечение мер безопасности при аварийной обстановке...