Ставрополь
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Управленческие навыки и желание развиваться. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
Внедрение новых блюд и спецпредложений. Контроль качества блюд. Обучение поваров. Разработка меню (соблюдение сезонности). Проработка блюд;.