Выкладка товара в зале, контроль сроков годности (паллетная выкладка, короба). Работа за кассой. Установка и актуализация ценников. Выпечка хлебобулочных изделий...
Постановка задач персоналу на смену, контроль выполнения. Контроль запасов товаров и их сохранности. Контроль расстановки товаров. Контроль соблюдения санитарных норм...