Всего найдено 35 вакансий
Владикавказ
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ кулинарии и санитарных норм. Умение работать с технологическими картами. Ответственность, аккуратность, любовь...
Приготовление блюд по технологическим картам. Организация и ведение заготовок. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов...
Владикавказ
Средне-профессиональное образование. Опыт работы от 3х лет. Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве.
Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия. Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, а...
Владикавказ
Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 1 года. Умение работать с технологическими картами. Организаторские способности и лидерские качества.
Организация и контроль работы кухни. Разработка и обновление меню. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества и подачи блюд.