Вакансии в городе Владикавказ

Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания желателен.

Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам.

Постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы. Производственные процессы. Основные технологические показатели продукции. Действующие в отрасли стандарты и технические условия.

Организовывать разработку, внедрение, и совершенствование системы управления качеством пищевых продуктов в соответствие с принципами ХАССП, обеспечить создание необходимых внутренних инструкций...