Вакансии в городе Южно-Сахалинск

Опыт работы от 3 лет. Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов. Умение читать технологические карты.

Руководство и координация персонала кухни. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил...

Среднее специальное образование. Опыт работы в профессии от 5 лет. Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования.

Приготовление блюд по ТТК (первые блюда, гарниры, салаты, выпечка-блины, оладьи, завтраки согласно утвержденному 2х недельному меню).

Опыт работы от 1-го года. Образование среднее-профессиональное.

Приготовления всех видов холодных и горячих блюд для персонала предприятия. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка...