Вакансии в городе Южно-Сахалинск

Опыт работы от 1-го года. Образование среднее-профессиональное.

Приготовления первых горячих блюд (супы, гарниры). Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены и правил...

Опыт работы от 3 лет. Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов. Умение читать технологические карты.

Руководство и координация персонала кухни. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил...

Опыт работы вахтой, опыт работы по должности старшего повара - шеф-повара не менее трех лет. Знание СанПина. НАССР.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подготовка и проведение сервисов. Контроль и организация работы персонала кухни дневной и ночной смены, организация...

Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании. - Опыт работы. - Соблюдение санитарных норм. - Наличие мед.книжки. Готовность пройти мед. осмотр (за счет работодателя). -

Выпечка хлебобулочных изделий. - Работа с различными видами теста.

Чистоплотность, пунктуальность, исполнительность. Пригодность по состоянию здоровья. Готовность работать вахтой, в дневные и ночные смены. Наличие мед. осмотра.

Приготовление по рецептурам различных видов продукций, изготовление полуфабрикатов и заготовок. Раздача кулинарных блюд на линии раздачи. Знание и соблюдение требований...

Опыт работы от 3-х лет, официального стажа. Предоставление документов об образовании. Умение работать по технологическим картам.

Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Приготовление завтраков (60-70 человек).

Стаж работы не менее 6 месяцев поваром или помощником повара. Или среднеее специальное и стаж работы не менее 2х...

Изготавливать салаты, гарниры, полуфабрикаты, различные блюда, нарезки и т.д. в соответствии с распоряжениями шеф-повара. Заниматься обработкой овощей.

Знание санитарных норм в общественном питании. Требования: - Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании. - Опыт работы поваром не менее 2 лет. -

Первичная обработка сырья, нарезка, заготовка продукции, гарниры, горячие блюда. - Подготовка основной продукции, входящей в меню, приготовление завтраков, обедов для персонала...