Всего найдено 35 вакансий
Южно-Сахалинск
Знание основ организации труда. Знание правил и норм охраны труда и техники безопасности. Знание правил и норм производственной санитарии и...
Занимается нарезкой и упаковкой продуктов, согласно их качества и сроков использования. Следит за сохранностью и учетом вверенных им для обработки...
Южно-Сахалинск
Знание СанПин. Знание системы ХАССП. Знание правил хранения продукции. Владение техникой нарезки рыбы и овощей. Уметь работать по технологическим картам.
Подготовка ингредиентов: нарезка рыбы, овощей, варка риса и другие подготовительные процессы. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов.
Южно-Сахалинск
Знание СанПин. Знание правил хранения продукции. Знание видов нарезки. Подготовка продуктов согласно установленным рецептам.
Определять качество сырья органолептическим способом. Работать на оборудовании (автоматический слайсер, нож и т.д.). Читать и работать по технологическим картам.
Южно-Сахалинск
Знание рецептур и способов приготовления разных видов теста (бисквитного, слоёного, песочного, заварного), процессов изготовления пирожных и прочих кондитерских изделий.
Санитарно-гигиенические требования и охрана труда: ХАССП,соблюдение правил личной гигиены, санитарной обработки оборудования, безопасности производства. Организационные умения: подготовка рабочего...