Всего найдено 2 вакансий
Южно-Сахалинск
Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании. Опыт работы шеф-поваром вахтовым методом от 3-х лет. Практические знания международной кухни.
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на участке работы, за технологией приготовления пищи, за правильной эксплуатацией оборудования и других...
Южно-Сахалинск
Быстрое и гибкое мышление. Желание учиться, развиваться. Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы. Умение подстроиться под руководителя, исполнительность.
Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, расчет калорийности блюд, расчет и составление отчета по...