Южно-Сахалинск
Опыт работы с мясом и мясной продукцией или готовность учиться. Знание санитарных норм в общественном питании.
Первичная обработка сырья , нарезка, заготовка продукции. Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания мясных изделий в термокамерах.