Южно-Сахалинск
Знать правила работы с современной вычислительной техникой, использовать профессиональные программы (1С, «Парус», R-Keeper, «Сбис», StoreHouse).
1. Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов. 2. Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда.