Всего найдено 50 вакансий
Якутск
Знание технологического процесса приготовления блюд. Желание совершенствоваться. Наличие среднего профессионального образования.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Исполнение норм и правил производственной санитарии и личной...
Якутск
Профессиональное кулинарное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Понимание и принятие принципов здорового питания. Умение работать в команде, ответственность...
Изготовление заморозок (лазанья, фалафели, запеканок итд). Приготовление шаурмы с составом "по методу сбалансированной тарелки". Приготовление пп завтраков, десертов и видов...
Якутск
Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.
Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...
Якутск
Желание учиться и развиваться в профессии. Ответственность и аккуратность. Отсутствие опыта работы не является препятствием.
Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества и свежести продуктов. Поддержание чистоты на...
Якутск
Умение разбираться в качестве продуктов. Уверенно пользование кухонным оборудованием. Умение работать в команде. Понимание технологии приготовления блюд. Опыт в осуществлении...
Готовить блюда и напитки по технологической карте. Оформлять порции по стандартам заведения. Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при...
Якутск
Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд и основ пищевой безопасности. Умение работать в условиях ограниченного пространства...
Приготовление горячих и холодных блюд для экипажа. Организация и поддержание порядка на камбузе. Контроль качества и сроков хранения продуктов.
Якутск
Обязательное прохождение санитарного минимума и получение санитарной книжки. Трудолюбие, организованность и аккуратность; знание назначения кухонной утвари и инструмента; знание требование...
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Установка на подносы столовых приборов, тарелок с закусками, стаканов с напитками.