Вакансии в городе Якутск

Опыт работы заведующей столовой или начальником производства от 1 года. Умение работать в коллективе и вести за собой команду.

Контроль всех участков производства: кухня, линия раздачи, кассы, технический персонал. Отчет перед собственником. Набор персонала в столовую согласно штатному расписанию.

Умение пользоваться технологическими картами. Средне-профессиональное образование. Опыт работы от 1 года. Знание кассовой дисциплины, POS- терминала, будет вашим преимуществом.

Ведение отчетности (количественный учёт). Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.

Выполнять работу по ремонту пусконаладочного оборудования, ввод в эксплуатацию этого оборудования. Участвовать в составлении графиков проведения пусконаладочных работ.