Вакансии в городе Якутск

Опыт работы от 2 лет. Образование в сфере общественного питания, менеджмент (приветствуется). Знание основных технологии приготовления, калькуляции блюд, санитарных норм...

Построение технико-технологического процесса работы ресторана. Управление командой кухни: обучение, контроль качества, графики. Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни.

Самое главное: уметь и любить готовить. Желание зарабатывать и не стоять на месте. Наличие мед. книжки (или готовность оформить).

1. готовить блюда согласно ТТК с соблюдением технологий и санитарных норм. 2. участвовать в учете товарных остатков. 3.