Вакансии в городе Якутск

Опыт работы в продажах и/или сфере гостеприимства (желательно, но не обязательно, главное - сильное желание работать и развиваться.). -

Обработка заявок и бронирований в гостевые дома. Активное продвижение и продажа услуг парка и кафе. Ведение клиентских переговоров, консультирование и...

Ответственность. Трудолюбивость. Активность. Наличие санкнижки.

приготовление и контроль качества выхода блюд. - организация рабочего места. - наведение и поддержание порядка.

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Опыт работы поваром или су-шефом от 2-х лет, предпочтительно в кухне грузинской/кавказской/ресторанной высокой кухни.

Полное участие в организации работы кухни и контроль всех операционных процессов в течение смены. Работа на «пассионе» (раздаче), контроль качества...

Знание и умение замешивания теста, определение его по готовности и выпечки. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Умение работать с ТК...

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке городского типа.

Знание и понимание сферы сервиса и гостеприимства. - Владение программами: iico, Word, Excel. - Опыт управление командой от 10 человек. -

Обеспечение бесперебойной работы ресторана. - Управлением персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочего процесса). - Контроль финансовых показателей заведения. -

Опыт работы на аналогичной должности. Знание основ банкетного и ресторанного обслуживания. Отличные коммуникативные навыки. Знание программы iiko. Ответственность, пунктуальность.

Организация банкетного обслуживания. Взаимодействие с клиентами и помощь в выборе услуг. Контроль за выполнением заказов и качеством обслуживания.

Опыт работы. Знания программного обеспечения IIKO. Ухоженный внешний вид. Грамотная русская речь (устная и письменная). Знание стандартов сервиса.

Подготовка ресторана к открытию, сервировка стола. Обслуживание гостей. Консультация гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Соблюдения правил внутреннего распорядка.

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с Днем рождений сотрудников. Все в шаговой доступности.

Опрятный внешний вид. Служба в армии (для военнообязанных).

Обеспечение безопасности гостей заведения.

Coблюдение сaнитapныx норм и правил. Опыт работы приветствуется.

Мытье cтoловой и кухоннoй поcуды, наведениe пoрядка нa рaбoчeм мecте. Пpиeм поcуды во время пpиема пищи.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...