Знание меню — состава блюд. Навыки работы с POS-системами — умение работать с системами управления заказами и кассовыми аппаратами, быстро и...
Сервировка столов с учётом стандартов кафе. Приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню.