Всего найдено 23 вакансий
Саратов
Опыт работы по специальности - от 1 года. Практические навыки использования технологических карт. Готовность работать в условиях многозадачности и с большим...
Ежедневное осуществление приготовления холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществление выкладки и раздачи готовых блюд на линии...
Саратов
Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...
Обеспечение приготовления блюд, кулинарных изделий и напитков и организация реализации продукции собственного производства согласно утвержденному меню. Контроль качества и количества...
Саратов
Обязательность прохождения санитарного минимума и получения санитарной книжки. Трудолюбие, организованность и аккуратность; знание назначения кухонной утвари и инструмента; знание требование...
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Установка на подносы столовых приборов, тарелок с закусками, стаканов с напитками.
Саратов
Владение профессиональной квалификацией, знание технологии приготовления хлеба и хлебобулочных изделий, знание СанПин. Опыт работы вахтовым методом!!!
Приготовление хлебобулочных изделий, контроль сырья, знания последовательности технологических операций хлеба и хлебобулочных изделий. Соблюдение санитарии и гигиены.
Саратов
Кандидат должен обладать следующими знаниями: Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания. Теории межличностного и делового общения, переговоров...
Факторы, влияющие на процессы кухни организации питания. Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Специализированные информационные программы и технологии...
Саратов
Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).
Приготовление блюд для шведского стола (завтраки, обеды, ужины). Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм...
Саратов
Опыт работы поваром-универсалом. Отличное чтение ТТК. Внимательность, аккуратность. Желателен опыт в составлении отчётов, проведении переучетов на кухне (всему обучим...
содержание кухни и столовой в идеальной чистоте. - мытье посуды и всей кухонной утвари. - расчет на кассе обедающих рабочих, заполнение отчётов.
Саратов
Профильное образование, опыт работы от 3 лет. Знание Европейской кухни. В резюме указывайте ожидаемый уровень дохода. Резюме рассматривают с личным...
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни.