Вакансии в городе Саратов

Опыт управления от 5 лет сетью ресторанов стрит-фуда/фаст-фуда от 5 заведений. Практический опыт масштабирования бизнеса, франчайзинговой сети.

Полный контроль над P&L, операционной эффективностью и ключевыми метриками сети. Создание с «нуля» эталонной операционной системы, стандартов и регламентов...

Опыт на аналогичной должности (операционный директор/управляющий ресторана) от 3 лет. Опыт управления несколькими точками, знание КРI и управленческой аналитики.

Разpaботкa и внeдрение опeрационных стaндаpтoв во вcеx точках сети. Контроль КРI: выручка, средний чек, чистая прибыль, сбор и анализ данных...