Операционный директор

• Разpaботкa и внeдрение опeрационных стaндаpтoв во вcеx точках сети;

• Контроль КРI: выручка, средний чек, чистая прибыль, сбор и анализ данных, внедрение мероприятий по росту эффективности;

• Оптимизация процессов;

• Бюджетирование, планирование и отчетность по сети;

• Аналитика и регулярные отчеты руководству;

• Обучение и развитие команды;

• Взаимодействие с производством, логистикой и маркетингом для выполнения планов и повышения сервиса.

• Опыт на аналогичной должности (операционный директор/управляющий ресторана) от 3 лет;

• Опыт управления несколькими точками, знание КРI и управленческой аналитики;

• Навыки лидера, коммуникабельность, умение принимать решения в условиях высокого темпа;

• Знание Ехсеl, R-keeper (и аналитических инструментов);

• Образование в сфере менеджмента/управления или смежных областях;

• Готовность к рабочему графику 11:00–21:00 ч.

• Заработная плата: оклад 150000 руб, выплата два раза в месяц;

• Оформление по ТК РФ, соцпакет, корпоративное питание;

• Работа в дружелюбной команде, возможность влиять на развитие сети;

• График: с 11:00–21:00 ч, вторник- суббота; воскресенье- понедельник — выходные;

• Место работы: офис/рестораны.