Ачаирский
Коммуникабельность. Знание основ сервиса обслуживание и желание к повышению квалификации. Знания состава подаваемых блюд.
Обслуживание гостей санатория в столовой. Подача блюд, уборка посуды. Сопровождение гостей в период приема пищи. Понимание стандартов сервировки.