Всего найдено 290 вакансий
Самара
Знаешь современные тренды гастрономии. Стремишься к развитию и готов учиться новому. Ценишь качество и внимание к деталям. Креативно мыслишь и...
Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль соблюдения рецептур. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне. Участие в инвентаризации продуктов и...
Самара
1. За невыполнение, несвоевременное или халатное исполнение своих должностных обязанностей. - опыт работы пекарем более 1 года. - образование (приветствуется) не ниже...
изготовление хлебобулочных изделий согласно технологическим картам. - работа с различными видами теста: дрожжевое , слоеное , песочное . - контроль за качеством выпускаемой продукции. -
Самара
Опыт работы на пищевом предприятии. Желание работать, исполнительность, ответственность, физическая выносливость.
Ведение технологического процесса выпечки. Определение готовности тестовых заготовок к выпечке. Наблюдение и регулирование режима расстойки тестовых заготовок. Контроль и регулирование...
Самара
Интерес к профессии повара, желание учиться новому и создавать гастрономические шедевры. Профильное образование приветствуется. Аккуратность, ответственность, высокая самоорганизация.
Приготовление и оформление блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, качества приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил работы с...
Самара
Дисциплинированность, коммуникабельность, трудолюбие. Наличие санитарной книжки и справки о наличии/отсутствии судимости.
Своевременное и качественное приготовление пищи в соответствии с технологическими требованиями. Соответствие приготовленных блюд меню-раскладке. Соблюдение графика выдачи и нормы...
Самара
Средне-профессиональное образование. Опыт работы от 3х лет. Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве.
Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания. Прoведeний инвeнтaризаций. Работа на РОS терминале. Раcчёт кол-ва приготовляемых блюд. Расчет сырья для приготовления...
Самара
Уровень образования не ниже среднего профессионального. Опыт работы поваром, участие в производственном процессе. Коммуникабельность. Пользователь ПК.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами. Осуществление контроля за качеством приготовления пищи, требований охраны труда...
Самара
Профильное образование. Опыт работы в релевантной должности от 2-х лет. Знание правил составления актов проработки и технологических карт.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль качества закупаемой продукции...
Самара
Профильное образование и опыт работы шеф‑кондитером от 2 лет. Безупречное знание технологий приготовления кондитерских изделий и десертов.
Разработка и внедрение новых десертов в меню. Контроль качества продукции и соблюдения технологических процессов. Составление технологических карт и калькуляций.
Самара
Опыт работы от 1 года. - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. - Ответственность, желание работать. - Желательно наличие квалификационного...
Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье, кексы, рулеты). - Контроль количества и качества входящего...