Ростов-на-Дону
Коммуникабельность, доброжелательность, гостеприимство. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Чистоплотность. Добросовестность.
Открытие и закрытие смен. Сервировка стола. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на столах.