Пермь
профильное образование в сфере общепита. - опыт работы на производстве (мясное производство) от 1 года. - знание методов контроля качества выпускаемой продукции. -
запуск кулинарного цеха: холодный и горячий цех (подбор персонала, проработка ТТК с технологом, прием персонала). - руководство цехами по изготовлению полуфабрикатов...