Вакансии в городе Пермь

Опыт работы на похожей должности не менее 3 лет. Ответственность, профессионализм. Организаторские способности и умение работать в команде.

Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства. Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве. Контроль качества продукции в соответствии...

Имеешь опыт на горячем цеху. Аккуратен и внимателен к деталям.

Приготовление блюд горячего цеха по ТТК. Создание эстетичной подачи. Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте. Готов учиться новым техникам и...

Обучение поваров на кухне (передача технологии, отработка навыков). Опыт работы с русской кухней (су-шеф, шеф-повар или бренд-шеф).

Полный цикл разработки и внедрения новых блюд: 1. Создание и проработка рецептуры: Плановое обновление меню 4 раза в год с...

Медицинская книжка. Опыт работы не менее 3 лет.

Разработка меню. Контроль закупок. Управление оборудованием. Ведение отчетности. Контроль списаний. Соблюдение сроков хранения продуктов. Проведение кулинарных мастер классов для детей.

Умение работать в команде. * Пунктуальность. * Желание обучаться.

Приготовление блюд согласно ТТК. * Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром. Знание технологий приготовления различных блюд. Ответственность и аккуратность в работе. Умение работать в команде. Готовность к работе...

Приготовление блюд согласно меню и стандартам качества для экипажа теплохода (около 40 человек). Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

Профильное образование. - Лидерские качества. - Знание санитарного законодательства.

Организация бесперебойной работы предприятия. - Контроль качества блюд. - Разработка и внедрение новых позиций меню. - Контроль выкладки блюд на линию раздачи. -