Пенза
Образование не ниже среднего профессионального образования (ветеринарное). Понимание специфики профессии.
Приемка птицы, проведение предубойного клинического осмотра, проверка правильности оформления ветеринарной сопроводительной документации. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя.