Оренбург
Знать основные принципы управления качеством пищевой продукции (по стандартам ИСО, ХАССП). Хотеть учиться (обучаем). Уметь грамотно оформлять документацию (как орфографически...
Умение (навык) работы в системах Меркурий и Честный знак. Осуществление производственного контроля предприятия. Актуализация, соблюдение полного пакета документов системы ХАССП.