Омск
4.Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. 5.Знания требований к качеству приготовления хлебобулочных изделий условиям и срокам хранения.
1. приготовление хлебобулочных изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, десертов. 2.