Активность, доброжелательность, ответственность. Готовность к обучению и работе в команде.
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.