Великий Новгород
Образование среднее профессиональное. Знание технологического приготовления блюд. Опыт в аналогичной должности не менее 1 года. Опыт работы поваром.
Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей продукции и заготовок. Контроль отдачи блюд. Участие в ежемесячных инвентаризациях. Проведение обучения, инструктажа...