Вакансии в городе Нижний Новгород

Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 1 года. Знание современных тенденций в организации питания. Опыт составления и внедрения...

Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса,повышению качества продукции. Проработка новых блюд,внедрение оригинальных идей для подачи и оформления...

у тебя есть опыт управления командой кухни от 1 года (шеф – повар, старший су-шеф). - ты амбициозен и привык добиваться...

любить грузинскую кухню и быть амбассадором концепции. - формировать и развивать профессиональную сплоченную команду кухни. - соблюдать технологии и поддерживать стабильный вкус...

Имеешь медицинскую книжку или готов ее сделать. Готов работать в дружной команде и ставить амбициозные цели.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Проводить инвентаризацию. Контролировать хранение продуктов, сроков годности.

Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет. Знаете и владеете нормативной и...

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд.

Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет. Знаете и владеете нормативной и...

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд.

Опыт работы на должности шефа от года. Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости.

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом. Контроль сроков реализации, коррекции...

Oпыт в ДAHHОЙ СФЕРE БOЛEЕ 3 ЛET. Аккуратность, ответственность, высокая работоспособность, внимательность. Наличие медицинской книжки. Ресторан х.о.

Оpгaнизaция и контрoль работы персонала кухни. Формиpованиe ,коppектиpовкa мeню ,разрaбoтка и соcтaвлениe технoлoгичеcких и калькуляционныx кaрт. Koнтроль работы с поставщиками.

От вас: умение работать по технологическим картам.

наличие загранпаспорта. - опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах. - исполнительность, пунктуальность. -

Составление меню. - организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными...

Опыт работы от года. - Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде. - Любовь к природе и желание работать за городом.

Приготовление блюд по меню, заготовок. - Поддержание чистоты на рабочем месте. - Участие в проработке блюд.

Насмотренность, гибкость и готовность к обучению. Готовность к частым командировкам. Уверенный опыт управления и контроля за работой кухонь, готовность к...

Оплачиваемые и командировки с комфортными условиями 2-3 раза в месяц по 2-3 дня в разные города России в...

Любить готовить и варить кофе. Порядочность и чистоплотность во всем.

Работа в фудтраке, прием и выдача заказов, работа с гостями по увеличению среднего чека. Приготовление кофейных напитков, а так же...

Образование: Профильное образование управленца в общественном питании с опытом работы не менее 5 лет. Медицинская книжка, медицинский осмотр.

Взаимодействие с управлениями и отделами компании в рамках должностных обязанностей, с Заказчиком на объекте. Организация и контроль качества оказываемой услуги...

готов блеснуть профессиональными знаниями, наработанными годами.

Контроль качества продукта на всех жизненных циклах производства. Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами...

Опыт работы от 2-х лет. Навык работы с техкартами. Наличие медицинской книжки или готовность пройти медосмотр (за счет компании).

Приготовление горячих/холодных блюд согласно техкартам. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Работа по технологическим картам. Своевременное приготовление и отдача блюд. Акции:

Опыт работы от 3-х лет в отеле. Образование высшее технологическое или управленческое. Исполнительность, ответственность. Знание СанПиН и других стандартов...

Разрабатывать и готовить интересные и сложные десерты, готовить сезонные и тематические обновления десертов. Управлять командой кондитеров, включая распределение рабочей нагрузки...

Образование среднее профессиональное, высшее. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара не менее 2-х лет. Опыт работы в...

Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам. Контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов. Проводить инвентаризации.

Опыт работы на должности Шеф-повар от двух лет. Опыт управления командами от 20 человек. Умение налаживать грамотные коммуникации с...

Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана. Управление себестоимостью продукта. Разработка и обновление меню. Набор, адаптация, развитие сотрудников кухни.