Нижний Новгород
Опыт работы в аналогичной должности будет преимуществом. Знание способов приготовления и хранения продуктов питания. Наличие портфолио (блюда в современных тенденциях...
Организация и контроль процесса приготовления блюд согласно действующим ТТК. Составление заявок на необходимые продукты и полуфабрикаты, контроль остатков.