Нижний Новгород
Опыт работы в пищевом производстве крайне желателен (молочка, хлебо-булочные изделия, мороженое, кондитерка, фруктовые наполнители, начинки), навык работы с лабораторным...
Анализ спецификаций альтернативных ингредиентов, отбор ингредиентов для отработки. - Тестирование альтернативных ингредиентов: - проведение экспериментальных варок в лаборатории. - анализ результатов экспериментальных варок. -