Нижний Новгород
Опыт работы от 2х лет в должности су-шефа. Руководящие навыки. Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами.
Контроль приготовления блюд, соблюдение санитарных норм. Контроль качества блюд. Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов. Приготовление меню, работа на раздаче.