Йошкар-Ола
Опыт работы в должности от 1 года. - Знание и владение нормативной и технологической документацией. - Знание современных технологических процессов в общепите.
Контролировать работу кухни, производственные процессы. - Контролировать технологию приготовления и отдачи блюд. - Участвовать в подборе персонала кухни, проводить обучение, аттестацию, адаптацию. -