Йошкар-Ола
Знание правил пользования рецептурами, технологическими картами на приготовление блюд. Технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления пиццы. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд. Упаковка блюд для доставки и на вынос.