Магадан
Опыт работы барменом. Умение управлять сменой, распределять задачи, контролировать запасы. Коммуникабельность, стрессоустойчивость. Знание санитарных норм и требований к барной зоне.
Руководство барной службой, подготовка смен, обучение персонала. Составление дегустаций, контроль качества напитков. Ведение учёта ингредиентов, заказов и поставщиков.